สูตรการทำข้าวมันไก่

สูตรการทำอาหารวันนี้ workdeena ขอแนะนำสูตรการทำ "ข้าวมันไก่ตอน" เพื่อที่จะให้เพื่อนๆ ที่อยากทำอาชีพอิสระ จะได้นำไปทำขายได้ เพราะปัจจุบันนี้หาทานข้าวมันไก่ตอนได้อยากมาก ส่วนใหญ่จะเป็นข้าวมันไก่แบบธรรมดา แต่ถ้าจะกินข้าวมันไก่ให้อร่อย ต้องใช้ไก่ตอนทำเท่านั้น

เราจะรู้ได้อย่างไรว่าเป็นไก่ตอน
-ไก่ตอนต้องตัวใหญ่ แต่ละตัวอาจมีน้ำหนักถึง 3 - 4 กิโลต่อตัว
-รูขนค่อยข้างห่าง
- ถามคนขายดูนะ (หรือถ้าเพื่อนคนไหนมีความรู้เรื่องนี้ช่วยบอกด้วยนะ)

เรามาดูส่วนผสมกันก่อน
1. ไก่ตอน 1 ตัว
2. น้ำเปล่า
3. กระเทียม
4. ขิง
5. น้ำมันไก่
6. ข้าวสาร
7. ฟัก 1 ลูก
8. น้ำมะนาวดอง
9. ผักชี
10. แตงกวา